Pečené přísady se třemi sýry

Pečené tři sýrové cibule

• 2 lžíce olivového oleje.
• 1 středně nakrájená cibule.
• špetka kóšer soli.
• 8 uncí hladkého smetanového sýra, pokojové teploty.
• 1/2 šálku majonézy.
• 2 lžičky kukuřičného škrobu.
• 1 šálek rozdrceného bílého čedaru, rozděleného.
• 1/2 šálku rozdrceného Monterey Jacka, rozděleno.