- 2 lžíce. máslo, nakrájené na 1/2 "kousky, plus další na zapékací misku.
- plátky slaniny.
- velká cibule, jemně nasekaná.
- stonky celeru, jemně nasekané.
- středně silné pivo, například IPA.
- francouzský chléb na kostičky, sušený přes noc.
- 1 c. rozřezaný ostrý bílý čedar, rozdělený.
- 1 polévková lžíce. čerstvé tymiánové listy.