Složení
- 4 1/4 šálku (640 g) chlebové mouky (nebo hladké / univerzální) (poznámka 3)
- 2 lžičky skořicového prášku.
- 2 lžičky veškerého koření NEBO smíšeného koření (poznámka 4)
- 1/2 lžičky soli.
- 1 1/2 šálku (210 g) sultán (poznámka 4)
- 1 - 2 pomeranče, pouze kůra (poznámka 4)
- 50 g / 3,5 lžíce nesoleného másla, rozpuštěného a ochlazeného.
- 1 vejce, při pokojové teplotě.