Složení
- 2 lžíce olivového oleje.
- 3/4 šálku nakrájené žluté cibule.
- 3 velké stroužky česneku mleté.
- 3/4 šálku mrkve (asi dvě střední mrkve) nasekané.
- špetka vloček červené papriky.
- 5 šálků zeleného drceného zelí.
- 1 sušený bobkový list.
- 10 čerstvých tymiánových větviček (nebo velká špetka sušeného tymiánu)