Složení
- 12 diagonálních plátků celozrnné bagety (tloušťka 1/2 palce)
- Sprej na vaření s olivovým olejem.
- 12 plátků sýra Camembert nebo Brie (1/4 palce; asi 3 unce)
- 1 středně tvrdá zralá hruška, nakrájená na 24 plátků.
- 2 lžíce meruňkových nebo švestkových zavařenin, zahřáté.
- 1 šálek řeřichy nebo rukoly.
- Čerstvě mletý pepř podle chuti.