Složení

  • Odznačit vše.
  • 8 tenkých plátků pancetty.
  • 8 plátků briošky o tloušťce asi 1/2 palce.
  • 4 unce ostrého bílého čedaru, tenké plátky (doporučeno: statek)
  • 1 velké dědictví rajčat, nakrájené na 4 plátky.
  • Košer sůl a čerstvě popraskaný černý pepř.
  • 3 lžíce másla, pokojová teplota.