Kávový dort se zmrzlinou a zmrzlinou
- Sprej na vaření z rostlinného oleje.
- 5 velkých bílků.
- 1 1/4 c. cukr.
- jemná sůl.
- vinný kámen.
- 1 lžička tekutý kávový extrakt (nejlépe Trablit; culinarydistrict.com)
- 1 c. nakrájené přírodní mandle.
- 1 1/4 lžičky. Šupinatá mořská sůl.