Složení
- 1 šálek popraskané pšenice emmer, (viz poznámka)
- 1 ½ šálku plnotučného mléka.
- 2 velké dušené mrkve, nasekané nebo použijte jinou dušenou nebo praženou mrkev.
- 2 čajové lžičky sherry octa.
- 1 čajová lžička medu.
- Sůl.
- 2 lžíce solených pražených dýňových semen.
- 2 lžíce čerstvě nastrouhaného sýru Parmigiano-Reggiano.