Lapetiteepicerievegan
V Itálii se často vyrábí z různých přísad, včetně kukuřičné mouky, mleté rýže, pohanky a kaštanové mouky. Tady v Severní Americe se obecně vyrábí výhradně z hrubě mleté kukuřičné mouky. Představte si polentu jako italskou verzi krupice! Ale vyrobeno ze žluté kukuřice místo bílé kukuřice.
