Složení
- 4 šálky kuřecího vývaru s nízkým obsahem sodíku.
- 2 šálky vody.
- 1/4 šálku mirinu.
- 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku.
- 1/4 šálku octa z rýžového vína.
- 2 lžíce mletého čerstvého zázvoru.
- 2 stroužky česneku, mleté.
- 1 čajová lžička cukru.