Drcený brambor s přísadami uzeného lososa, kaviáru a pažitky

Drcený brambor s uzeným lososem, kaviárem a pažitkou

• 1 c. hrubá mořská sůl.
• 2 velké zlaté brambory Yukon.
• 2 lžíce. nesolené máslo.
• 2 lžíce. extra panenský olivový olej.
• Sůl a čerstvě mletý pepř.
• 1 polévková lžíce. jemně nasekanou pažitku.
• 4 unce. nakrájený uzený losos.
• 1 oz. kaviár sevruga nebo osetra *