recept na francouzskou cibulovou polévku

Složení

1. 4 libry žluté cibule, oloupané a tenké plátky (přibližně 5–6 velkých cibule)
2. 3 lžíce másla.
3. 4 stroužky česneku, mleté.
4. 3 lžíce mouky.
5. 1/2 šálku suchého bílého vína.
6. 6 šálků hovězího vývaru (nebo vegetariánského vývaru)
7. 1 čajová lžička worcesterské omáčky.
8. 1 bobkový list.