Grilovaný humr se zuhelnatěnou chilli omáčkou
- 2 velká švestková rajčata.
- 1 španělská cibule.
- 1 skotská kapota nebo habanero chili.
- 2 střední stroužky česneku.
- 1 polévková lžíce. olivový olej.
- 1 polévková lžíce. čerstvé tymiánové listy.
- nasekaný čerstvý koriandr (listy a stonky)
- 2 lžíce. jemně nasekaná čerstvá máta.