Složení
- 6 červenohnědých brambor.
- 1/4 šálku olivového oleje.
- 1/4 šálku másla roztaveného.
- sůl a pepř na dochucení.
- 8 plátků tenkého krájeného sýra čedar nakrájeného na čtverečky 1 palec.
- 4 plátky slaniny vařené a rozpadané.
- 1/3 šálku zakysané smetany.
- 2 lžíce zelené cibule.