Složení
- Nevařený květák. 1 libra (y), kvítky (asi 1 lb)
- Olivový olej. 2 lžičky.
- Směs koření Tandoori. 1 lžička.
- Stolní sůl. 1 lžička.
- Obyčejný nízkotučný řecký jogurt. ⅔ šálek (y)
- Čerstvá limetová šťáva. 2 lžičky.
- Voda. 2 lžíce nebo více, pokud je potřeba.
- Semínka kmínu. ½ lžičky.