Jednoduše řečeno, chorizo odkazuje na pikantní vepřovou klobásu, která je uzavřena v pouzdře ze zvířecích střev. Existuje mnoho různých typů chorizo, ale možná dva z nejpopulárnějších jsou španělské a mexické chorizo.
Jednoduše řečeno, chorizo odkazuje na pikantní vepřovou klobásu, která je uzavřena v pouzdře ze zvířecích střev. Existuje mnoho různých typů chorizo, ale možná dva z nejpopulárnějších jsou španělské a mexické chorizo.