Mladá gorgonzola je krémová a podobná Brie; jak sýr stárne, stává se tvrdší a drobivější. Celá gorgonzola je nádherně česneková a pepřová.
Mladá gorgonzola je krémová a podobná Brie; jak sýr stárne, stává se tvrdší a drobivější. Celá gorgonzola je nádherně česneková a pepřová.