Složení
- 3 malé až střední špagety, asi 5 šálků vařených.
- sůl a čerstvý pepř, podle chuti.
- 1/3 šálku sušeného ricotového sýra.
- 2 lžíce strouhaného parmazánu.
- 1 polévková lžíce nasekané petrželky nebo bazalky.
- 3/4 šálku plnotučného mléčného mozzarelly.