Naložené bramborové skiny s přísadami

Složení

• 8 uncí smetanový sýr (změkčený)
• 8 uncí zakysaná smetana.
• 2 šálky ostrého sýra Cheddar.
• 1 svazek zelené cibule (nakrájený na tenké plátky)
• 1 šalotka.
• 1/2 šálku slaniny (vařené a nasekané)
• 1 šálek jemného sýra Cheddar.
• 4 šálky brambor (zmrazené, nasekané)