Pesto špagety s ingrediencemi Summer Squash

Složení

• 1 ¹/₂ libry cukety a / nebo letní squash (asi 3 střední)
• 2 stroužky česneku, tenké plátky.
• 2 lžíce nesoleného másla.
• 5 lžící extra panenského olivového oleje, rozděleno.
• Košer sůl plus čerstvě mletý černý pepř.
• 3 lžíce nesolených pražených pistácií (bez skořápky)