makové kuře se smetanovým sýrem

Složení

1. 1 lb kuřecí prsa, bez kůže & bez kosti.
2. 8 lžící nesoleného másla, divy.
3. 2 stroužky česneku.
4. 3 ½ lžíce univerzální mouky.
5. 3/4 šálku plnotučného mléka.
6. 1/2 šálku kuřecího vývaru.
7. 5 oz smetanového sýra.
8. 1 šálek strouhaného sýra, mozzarelly nebo jiného míchaného sýra.