Pečená tykev Delicata s přísadami salátu Quinoa

Složení

1. 1 jemná tykev, umyjte, naočkujte a nakrájejte na 1 ”půlměsíc.
2. avokádový olej (volitelně)
3. 2 šálky Eden Foods Organic Red Quinoa, vařené.
4. 1/4 šálku piniových ořechů.
5. čerstvý vymačkaný citron.
6. 1/4 lžičky česneku v prášku nebo 2 stroužky česneku rozbité.
7. hrst čerstvých bazalkových listů, hrubě nasekaných.