Krevetový, mangový a avokádový rukolový salát

Salát z krevet, manga a avokáda

• 1 lb. střední krevety, oloupané a odkryté.
• 1 polévková lžíce. rostlinný olej.
• 5 c. rukola.
• 1 avokádo, nakrájené na plátky.
• 1 mango nakrájené na kostičky.
• 1/2 červené cibule, nakrájené na plátky.
• extra panenský olivový olej.
• Šťáva ze 2 limetek.