Ve velké misce jemně promíchejte rukama mleté hovězí maso, klobásu, cibuli, česnek, strouhanku, parmazán, petržel a vejce, dokud nejsou zcela zaprac...
Vložte ořezanou hlavu česneku do misky vhodné do mikrovlnné trouby, přidejte do ní 2 lžíce vody, česnek pokapejte olivovým olejem a posypte špetkou so...
V malém pomalém sporáku kombinujte chilli, cibuli, sýr, smetanový sýr, pivo a pálivou omáčku a přikryjte, zakryté, na vysoké, 1 hodinu. Mezitím přiveď...