Klasická smažená chobotnice Vložte do hluboké pánve na středně vysokou teplotu 1 až 2 palce oleje. Když je olej horký, vhoďte do cedníku s moukou ¼ olihňových kroužků a chapadel a osmažte je dozlatova, asi 2 minuty. Odtok na papírových ručnících; jíst s citronem, zatímco vaříte zbývající dávky.