- 1 lb. svíčková, velmi tenké plátky proti zrnu.
- 2 lžíce. Čínský černý ocet.
- sojová omáčka s nízkým obsahem sodíku.
- 1 polévková lžíce. opečený sezamový olej.
- 1 lžička krystalový cukr.
- stroužky česneku, strouhané.
- 2 lžičky čerstvě strouhaný zázvor.
- čerstvě mletý černý pepř.