Thajské zeleninové kari přísady

Složení

• 2 lžíce rostlinného oleje.
• 3 šalotky, jemně nakrájené na plátky.
• 4 lžíce thajské zelené kari pasty.
• 1 červené chilli, odloupané a jemně nasekané.
• 350 g ořešáku, oloupaného a nakrájeného na 1,5 cm kostky.
• 1 velká červená paprika, odloupaná a nakrájená na silné plátky.
• 400 g plechovky plnotučného kokosového mléka.
• 5 sušených kaffirových limetkových listů.