Ingredience Enchiladas se dvěma sýry

Složení

• 1/2 šálku rostlinného oleje a více na pekáč.
• 3 1/2 šálky Salsa Roja.
• Dvanáct 6palcových kukuřičných tortil.
• 2 šálky drceného queso blanco (1/2 libry)
• 2 šálky nastrouhaného sýra Monterey Jack (1/2 libry)
• 3/4 šálku mleté ​​cibule.
• 2 šálky jemně nastrouhaného zelného zelí.
• 2 švestková rajčata, jemně nasekaná.