Semifreddo z bílé čokolády s pistáciemi a malinami

  • ⅓ šálek krystalového cukru.
  • 3 velké žloutky, pokojová teplota.
  • ¼ šálek chambord (malinový likér, volitelně)
  • ½ šálku silné smetany, studené.
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu.
  • 3 unce bílé čokolády, rozpuštěné.
  • ½ šálku pistácií bez skořápky, nasekané.
  • ½ šálku malin, pokud je to žádoucí, nasekané.