Tuky

jak snížit hladinu cholesterolu
Několik změn ve vaší stravě může snížit hladinu cholesterolu a zlepšit zdraví vašeho srdce:Snižte nasycené tuky. Nasycené tuky, které se nacházejí hla...
cukr je horší než tuk
Obecně se lidé domnívají, že tuky jsou méně škodlivé než cukr, a podle USDA skonzumují mnohem více tuků, než je zdravé. Protože oba dodávají vaší stra...
funkce tuku při pečení
Tuky mají při pečení čtyři hlavní účely: Zmírňují produkt obalením a oslabením lepkových vazeb ve struktuře. I když obsahují málo nebo vůbec žádnou vl...
má olivový olej trans-tuky
Olivový olej neobsahuje na začátku žádné trans-tuky a protože tuk v olivovém oleji je primárně mononenasycený, je méně pravděpodobné, že při zahřátí o...
polynenasycený tuk
Polynenasycené tuky zahrnují omega-3 a omega-6 tuky. Jedná se o esenciální mastné kyseliny, které tělo potřebuje pro funkci mozku a růst buněk. Naše t...
strava s vysokým obsahem cholesterolu
Několik změn ve vaší stravě může snížit hladinu cholesterolu a zlepšit zdraví vašeho srdce:Snižte nasycené tuky. Nasycené tuky, které se nacházejí hla...
Co jíst na paleo dietě
Jezte: Maso, ryby, vejce, zelenina, ovoce, ořechy, semena, byliny, koření, zdravé tuky a oleje. Vyvarujte se: Zpracované potraviny, cukr, nealkoholick...
Proč vaření s vínem dělá jídlo chutnějším
Alkohol pomáhá uvolňovat molekuly příchuti v potravinách a pomáhá při rozpouštění tuků, což umožňuje přísadám odhalit jejich vlastní jedinečné příchut...