Pastrami

Struktura masa (pastrami; hrudník) mu dává možnost být takto naskládány na rovinu a stále snadno prokousávat a tahat. ... Samozřejmě hovězí hrudí je n...

Obvykle se vyrábí z hovězího masa (i když je také oblíbené krůtí pastrami), často je posázeno bylinkami nebo kořením. Nejběžnější způsob podávání past...