Sous

Vaření večeře v pračce je věc
Umyjte oblečení, naplňte lahve s vodou, zapojte mobilní telefon a - teď - připravte večeři. V rámci třídního úkolu vynalezl vakuový kuchyňský sáček So...
tloušťka času sous vide
Časy pasterizace Sous Vide pro hovězí, jehněčí a PorkTopTloušťka55 ° C (131 ° F)60 ° C (140 ° F)1,75 "(44 mm)4:002:151,50 "(38 mm)3:251:551,25 "(32 mm...
sterilizace masky sous vide
Sous Vide nesterilizuje, pasterizuje. Existuje velmi důležitý rozdíl. Pasterizace zabíjí většinu bakterií. Myšlenka je, že jakýkoli zárodek, který je ...
5 důvodů, proč musíte vyzkoušet vaření Sous Vide
5 dobrých důvodů, proč vyzkoušet vaření sous vide:Dělá z vás lepšího kuchaře, protože z vaření odstraňuje dohady. ... Vaření sous vide může být pro vá...