Texturou

proces výroby rostlinných bílkovin
K výrobě strukturovaného rostlinného proteinu poté výrobce vezme tuto sójovou mouku nebo pastu a formuje ji do různých tvarů - vločky, nugety, kousky ...
veganská náhražka mletého hovězího masa
Tofu. Tofu, někdy nazývané fazolový tvaroh, se vyrábělo ze sójových bobů. ... Texturovaný sójový protein. Texturovaný sójový protein (TSP), nazývaný t...