o tucích v potravinách

Tělo využívá tuk jako zdroj paliva a tuk je hlavní formou ukládání energie v těle. Tuk má v těle také mnoho dalších důležitých funkcí a pro dobré zdraví je ve stravě zapotřebí mírné množství. Tuky v potravinách mají několik forem, včetně nasycených, mononenasycených a polynenasycených.