Předehřejte fritézu na 360 ° F. Nastříkejte nebo potřete dno koše trochou oleje a kousky na vzduchu osmahněte po dávkách po dobu 8 až 10 minut. Před podáváním nechte kousky Brie několik minut vychladnout. Příprava v troubě: Položte kousky mini Brie na plech pokrytý kouskem pergamenového papíru.