Vše o balzamikovém octě

1467
57
Theofil Kopal

Balzamikový ocet je redukce nekvaseného hroznového džusu (nazývaného hroznový mošt), který se vaří a poté stárne. Tradiční balzamikový ocet je dostatečně silný na to, aby obalil lžíci, a má jemnou rovnováhu sladkého a kyselého. ... Nejdražší je tradiční balzamikový ocet (DOP) nebo aceto balsamico tradizionale.

Limetka

Vanilková limetová borůvková marmeláda

3 1/2 c. čerstvé borůvky.krystalový cukr.Šťáva z 1 limetky.1 lžička limetková kůra.čistý vanilkový extrakt....

Sýr

Ingredience na chléb se špenátem a artyčoky

Složení2 listy listového těsta, rozmrazené.8 oz smetanový sýr, změkčený.14 oz srdce artyčoku, 1 plechovka, vyčerpaná a nasekaná.¾ šálku čerstvého špen...

Poháry

Kukuřičný chléb s přísadami kukuřice

Složení1 hůl nesolené máslo.1 1/2 šálku univerzální mouky.3/4 šálku kamenné žluté nebo bílé kukuřičné mouky.1 lžíce prášku do pečiva.1 lžíce cukru.2 č...