Složení mandle-pistácie nugát

Složení

• 3 šálky pražených mandlí.
• 3/4 šálku nesolených pistácií bez skořápky.
• 1/4 šálku kukuřičného škrobu.
• 1/4 šálku cukrářského cukru.
• 1 2/3 šálků plus 1 polévková lžíce krystalového cukru.
• 3/4 šálku lehkého medu.
• 1 3/4 šálku vody.
• 2 velké bílky, při pokojové teplotě.