„Téměř oaxakan“ grilovaná toskáda s chorizem, Tangy Guacamole a čerstvým sýrem
- tomatillos (asi 4 střední tomatillos)
- 3 stroužky česneku.
- 2 horké zelené chilli papričky, podle chuti (zhruba 2 nebo 3 serranos nebo 1 nebo 2 jalapeños)
- volně zabalený koriandr.
- 1 velké zralé avokádo.
- voda.
- sůl.