apalačská rajčatová omáčka

Instrukce

1. Vložte do misky struhadlo a nastrouhejte rajčata. Zlikvidujte kůži.
2. Na středním ohni rozpustíme v kastrolu máslo. Přidejte cibuli a špetku soli. Vařte 3 minuty, nebo dokud nezměknou, za častého míchání. Mícháme mouku a za stálého míchání vaříme 1 minutu. Mícháme rajčatovou dužinu a džus, vývar a špetku cukru.