Ochutnávače byly vypnuty nadměrnou sladkostí v pokrmech z jablečného džusu, jednomyslně upřednostňovaly ty, které byly vyrobeny z jablečného moštu. To dávalo smysl: Filtrační proces používaný při výrobě šťávy odstraňuje některé složité, koláčové a hořké příchutě, které jsou v moštu stále přítomny.