Složení
- 5 velkých voňavých jablek, oloupaných a nakrájených na kostičky.
- 3/4 šálku mexického piloncilla, asi 3/4 šišky (nebo hnědého cukru)
- 1 lžíce citronové šťávy.
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu.
- 1/4 čajové lžičky mleté skořice.
- 1/8 čajové lžičky mletého hřebíčku.