Pečená žebírka s grilovanými jablky a jablky

Složení

1. ½ šálku tmavě hnědého cukru.
2. 4 čajové lžičky česnekové soli.
3. 4 čajové lžičky čistého ancho chilského prášku.
4. 2 čajové lžičky soli.
5. 1 čajová lžička mletého černého pepře.
6. ½ čajové lžičky celerové soli.
7. ¼ čajová lžička kajenského pepře.
8. ¼ lžička skořice.