Slaninová přísada do karfiolu

Složení:

• 4 plátky slaniny, nakrájené na kostičky.
• 2 lžíce nesoleného másla.
• 2 stroužky česneku, mleté.
• 1 cibuli nakrájenou na kostičky.
• 2 mrkev, oloupaná a nakrájená na kostičky.
• 2 stonky celeru, nakrájené na kostičky.
• 1/4 šálku univerzální mouky.
• 4 šálky kuřecího vývaru.