Pečené kuřecí karbanátky

Složení

• 2 libry mletého kuřete 96% libového.
• 1 vejce.
• 1 šálek strouhanky panko.
• 1/2 šálku strouhaného parmezánu.
• 2 lžíce olivového oleje.
• 1 čajová lžička mletého česneku.
• 1 čajová lžička soli.
• 1/2 čajové lžičky pepře.