Pečené kuřecí Saltimbocca přísady

Složení

1. 4 malá kuřecí prsa.
2. 4 oz fontina.
3. 20 šalvějových listů.
4. 2,5 oz prosciutto de parma.
5. 2 lžíce másla.
6. 1 lžíce olivového oleje.
7. 1/2 šálku vína marsala.
8. šťáva z půlky citronu, asi 2 lžíce.