Pečené parmazánové přísady z lososa

Pečený losos s parmazánovými přísadami

• 4 filety z lososa bez kůže.
• 3/4 šálku drobků panko chleba.
• 3/4 šálku jemně nastrouhaného parmezánu.
• 2 1/2 lžíce nakrájené čerstvé petrželky.
• 3/4 lžičky česneku v prášku.
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti.
• 1 polévková lžíce olivového oleje.
• 1 velké vejce.