Pečené artyčoky ze tří sýrů Dip

Složení

• 2 lžíce mleté ​​cibule.
• 2 lžíce másla.
• 2 stroužky česneku, mleté.
• 2 lžíce mouky.
• 1 3/4 šálku plnotučného mléka.
• 8 uncí smetanového sýra na kostičky (to pomáhá rychlejšímu tavení)
• 2/3 šálku parmezánu, strouhaný.
• 2/3 šálku mozzarelly, drcené (rozdělené)