Složení banánového krému

Složení

• Domácí koláčová krusta (recept připravuje 2 krusty; recept na krustu můžete snížit na polovinu nebo zmrazit druhou polovinu) *
• 1 a 3/4 šálku (420 ml) plnotučného mléka.
• 1/2 šálku (120 ml) silného krému.
• 1/2 šálku (100 g) krystalového cukru.
• 1/8 čajové lžičky soli.
• 4 velké žloutky.
• 1/4 šálku (30 g) kukuřičného škrobu.
• 1 a 1/2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu.