Složení
- 2 šálky vody.
- 1/2 šálku celých fazolí espressa.
- 1/2 šálku cukru.
- Dva 3palcové proužky citronové kůry.
- Jedna 3palcová skořicová tyčinka, rozdělená na kousky.
- 8 pevných, středních banánů.
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy.
- Plný jogurt z plnotučného mléka k podávání.