- 1 lb kel, důkladně opláchnutý a suchý (8 velkých listů)
- 3 lžíce. kokosový olej, dělený.
- 1 lžička gochugaru nebo ½ lžičky. drcené vločky z červeného pepře.
- stroužky česneku, tenké plátky.
- malá cibule, jemně nakrájená na kostičky.
- švestková rajčata, jemně nakrájená na kostičky.
- Kubánský pepř, tenký plátky na kroužky.
- kóšer sůl.